الكيكه المالحه بالكول سلو

IMG_4973 القاعده كيكه اسفنجيه لكنها مالحه و من فوق ينحط عليها اي شي على حسب الرغبه , انا حشيتها ب سلطه الكول سلو

لكن غيرت فوصفتها شوي حتى تناسب الكيكه

اولا : الكيكه المالحه :

المقادير :

1    كوب           طحين

1/4    كوب        زيت

2                       بيض

1/2      م ص     فانيلا

2         م ط         روب

1         م ط          سكر

1/2    م ص      ملح

1/2      كوب      حليب سائل

2          م ص      بيكنغ باودر

1          م ص     رقائق الفلفل الاحمر

1/2      م ص      اوريغانو مجفف (زعتر بري )

1/2      م ص      ريحان مجفف

1/2      م ص      توابل مشكله (اختياري) يمكن استبداله باكليل الجبل

الطريقه :IMG_4950 1-  تدهن صينيه  الخبز و ترش بالدقيق  و توضع جانبا 2-  في وعاء: ينخل الدقيق  و يضاف له  السكر + بيكنغ باودر + الملح IMG_4949 ملاحظه : بما انني حاليه ف بومباي فها البراند اللي متوفر هني  لكن يكمن استخدام اي براند متوفر فدولتكم IMG_4951 3- تضاف التوابل  + باقي المكونات السائله  و يحرك المزيج IMG_4952 4- يصب الخليط فالصينيه و يخبز ل20 دقيقه او حتى ينضج في فرن محمى  180c , ثم يوضع على رف حتى يبرد تماما ثم يحشى .

ثانيا : حشوه الكول سلو

IMG_4963

المقادير :

1             ملفوف صغير

1           جزرة متوسطه

1           طماطم

قليل من البقدونس

2         م ط     مايونيز

3        م ط      جبنه سائله

2       م ط     جبنه فيتا مفتته

1       م ص     رقائق الفلفل الاحمر

1/2    م ص     فلفل اسود

1        م ص      توابل مشكله (يمكن استبدالها ب الزعتر البري )

ملح حسب الرغبه

الطريقه:

1- يقطع الملفوف الى شرائح رفيعه , يبشر الجزر , تقطع الطماطم و يفرم البقدونس و يوضع في وعاء

IMG_4964

2- توضع باقي المكونات + التوابل و يخلط

IMG_4965

3- يبرد الكول سلو فالثلاجه حتى يتجانس , و يصب على الكيكه  و يزين بالزيتون و البقدونس

و يقدم باردا … و بالف عافيه

Advertisements

فكرة واحدة على ”الكيكه المالحه بالكول سلو

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s